但是为了增加一点立体的口感。
凌风多多少少,还是加了一点进去。
最后他还加了一点点香辣酱、花生酱和黄豆酱。
各种酱料都加好了之后。
凌风又倒入老抽4克上色,白糖克调味。
然后是味精克,鸡精克,盐克,白胡椒粉克。
然后再倒进去清水克,混合搅拌均匀。
等到所有的食材都完美融合后,就只剩下最后的小料了。
小料的制作方法,其实是最简单的。
凌风将洋葱、姜片、大葱和蒜瓣,一股脑全部放进机器中打碎。
同样这一步骤,也是打的越碎越好。
此时酱料包中的A、B、,三个子小料全部制作完成。
三种小料放在一起,红的红,白的白。
颜色非常的好看。
而接下来的,便是最后的一个步骤。
熬酱!