10 无人能及(3 / 4)

此时面粉尚未吸足水分,硬度较大。

所以,小林龙胆只能将面团勒成块,将面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在面团上。

如此。

面团,就变得更为光滑!

……

“咦?”

“没想到,你竟然也会【三步加水法】的和面法啊?”

就在这时。

在外面招待客人的楚枫,却是不知不觉就来到了厨房!

而当他见得小林龙胆竟是用三步加水法去和面的时候,不禁满意的点点头。

“哈?”

“我可是远月学园的学生。”

“和面这种东西,怎么可能难得到我?”擦了擦额头上的汗珠子,小林龙胆这才没好气的白了他一眼。

当然。

话是这么说。

但听到楚枫的这般赞誉,她内心里还是很高兴的。

……

“嗯!”

“小林龙胆。”

“你去准备℃的水,然后再准备面粉,其比例和清水是为:。接着,你在和面的时候,记得往里面加入少许的酵母、猪油和白糖!”

“啊?”

“难不成,还要让我继续和面?”

一听,高兴之下的小林龙胆,立刻就傻眼了!

“没错。”

“刚刚让你和的面团,是用来做甜水面的。”

“而这一次让你和的面团,是用来做灌汤包的。”楚枫点点头,朝着一旁的小林龙胆解释说道。

“好吧。”

“我知道了。”

小林龙胆,只能无奈深叹了一口气。

最终,她开始按照楚枫给的做法,继续忙活了起来。

……

客观上讲。

手擀面,多数厚薄或粗细软硬不均匀,在大多数人的审美眼光来看,这是减分项!很多人对于面条,都有

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