！”
何大清谦逊回应：
“领导抬爱，咱厨子就盼食客吃得舒心，图个乐呵。”
大领导竖起大拇指：
“这话透着哲理，有奉献精神，不简单！”
又指向菜品，
“这川菜堪称一绝，听闻您祖上御厨，还擅长满汉全席？”
何大清点头承认。
大领导笑意更浓：
“御菜稀罕，改日可得请您展露一手，让我也尝尝帝王口福。”
何大清应下，大领导又问起谭家菜，何大清清清嗓子，侃侃而谈：
“谭家菜源起清末官僚谭宗浚家传筵席，他是同治榜眼，故而也叫‘榜眼菜’，属顶尖官府菜，烹制重烧、炖、煨等法，干货发制有巧，高汤烹饪海八珍更是一绝……”
一番讲解，众人听得入神，目瞪口呆，大领导愈发高看何大清，只觉眼前大厨底蕴深厚，是难得人才，后续机遇似线头般悄然缠上，只待慢慢拉扯展开。