个月左右，温度保持5度左右，观察酵母是否有变多，沉淀下来，开瓶如没有酸味腐蚀就可以放心喝了。
不过看起来倒是不错的样子，赵盼盼有些相信，这啤酒是可以喝的了。
“星云，啤酒是甜的么？”赵盼盼抬起头问道。
这倒是难倒了孙星云，他摸了摸头不太确定的道:“有点甜，吧。”
受于技术限制，古人制作的酒水大多度数很低略有甜味。
即便是宫廷贡酒，也是一样，所以赵盼盼以为啤酒也会是甜的。
同样一款啤酒有人感觉是甜味，而有人感觉是苦味，这是因为每个人对味蕾感觉不同。
守孝这段时间是孙星云最轻松的日子，而皇宫每日繁琐的政务却不断。
刚接到奏报，山东大旱，赤地千里。
朝廷，为此大为的忧心。皇帝赵祯，更是食不甘味夜不能寝。为了这些事物，操碎了心。