支起一口大锅，下宽油，起猛火。
等到表面噼里啪啦的声音响起时，林远将之前切好的肉一股脑倒进去！
哗啦！
白嫩的肉块和肉片在热油的温度下迅速染上一层小麦色。
里面的油脂都被炸出来，肉质紧缩，很快便有一股肉香传出。
如果时间充裕的情况下，在做这一道菜之前他会先将肉蒸一遍再过油。
但现在时间紧，油炸一遍，可以让卤出来的肉更有焦脆的口感。
他翻动大铁铲，以防肉黏在一起。
同时加入蜂蜜，一品鲜，料酒等辅助。
一刻钟过后，
原本小麦色的肉变成了褐色。
咕嘟咕嘟。
在灶火的持续加热下，最上方的肉片晶莹剔透，肥瘦相间，伴随着热气的释放一颤一颤。
像是一只只小手在对外不断地招着。
李嫣狂咽口水。
她是个非常自律的人。
为了保持身材，吃饭都以素居多，对肉类这些荤腥即使吃，也大多都以白肉为主。
甚至对于五花肉这些，她原本是看不上的！
但现在……
她看着在大锅里那晶莹剔透，上色均匀，散发着浓郁香味的肉……
偶尔吃一次也没关系吧？
林远看时间合适，将过油的肉捞起来，放在一边控油。
他看着另外几个大桶。
算着时间。
“那个……我能尝尝吗？”
林远转身，却发现这个警花此时竟然非常扭捏，虽然话是对他说的，但视线却始终盯着那一大盆肉。
不用怀疑，要是这会儿他不在，李嫣绝对会偷吃！
“这只是半成品，还不能吃，不然会吃坏肚子的。”
林远摇头。
李嫣懵了。
“半成品？！”
她有些艰难的咽了口口水。
半成品都这么香，那成品得多逆天？