火烤,用芦苇叶包裹的鸡肉带着一股清香,入口酥烂肥嫩。
“你们喜欢就多吃点。”牛大力憨厚一笑,在自己家里,他根本不用客气,径自扯下一只鸡翅膀啃了起来,还别说有调味料的叫花鸡,味道确实比上次烤出来的香。
“大力,你们有没有想过做这叫花鸡拿到镇里卖?这么好吃的鸡,想来镇里的人定会喜欢。”孙寡妇问道。
牛大力不得不说感叹孙寡妇的眼光不错,以这叫花鸡的味道,保证受欢迎,不过卖叫花鸡却有几个难题。
他摇摇头道:“鸡要趁热吃才有味道,要是在家里烤好拿到镇里早凉了,啥味道也没了。可要是在镇里烤,烤叫花鸡的方子又会被人知道,想来不出两日就会有人模范。”
“还有就是叫花鸡该卖多少钱,价钱太高,一般人吃不起,富人只会在酒楼吃饭,又有哪个肯吃路边摊位的烤鸡。价钱低了,费时费力,不划算。”
李香兰点头道:“大力哥说得对,除了镇上的富人,一般的镇上人也不是每天能吃一会鸡。”
孙寡妇蹙眉道:“可要是什么都不做,这也太浪费叫花鸡这么好吃的美食。”
“也不是什么事都不能做。”牛大力想了想道。
两女齐齐看向他。
牛大力憨厚笑道:“你们觉得卖方子行不?”
若不是孙寡妇提醒,他压根就没想到卖叫花鸡,更没想过卖食谱。