第437章
“小东家,你咋才来呀”
“这都好几天了你都没露个头,咱老哥儿几个可都惦记着你呢”
苏云锦笑嘻嘻的进来,“别说还真别说怕大师傅们想着,今儿特意带了好吃的来呢自家养的肥兔子,拎了两只过来小虎”
“这儿呢”
小虎把篮子拎到桌上,气喘吁吁的说,“可肥可肥的兔子了,把我累坏了”
大师傅们望了望,颇有些失望在脸上
“活的呀还以为做好了”
“咱店里就卖熏兔子,不稀罕”
“难为你一份心,回头我给你做了吃”
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苏云锦捂着嘴笑个不停,“今儿的兔子不用你们做,我亲自操刀我相公说只吃肉没啥意思,就买了几坛子好酒带了来,等我做好了菜咱们一道吃喝”
萧成昇和米武把酒搬了上来。
老何眼睛骨碌碌转了转,“小东家,你打算用兔子做什么菜”
苏云锦知道他惦记菜单呢,故意卖了个关子,“辣口的,何师傅您瞧好吧”
说着,她拉着萧成昇和小虎去了后厨。
杀兔子剥皮切剁,一应活计都是萧成昇和小虎做的,苏云锦忙着准备调料。
大师傅们哪儿肯坐着等,全都跑过来围观她的新菜式,瞧着光是辣椒就剪了一大盆,大伙儿都惊讶起来
“小东家,一道菜用这么多辣椒”
“这东西吃着是上头,可吃多了肚子受不了啊”
“这么多辣味舌头受得了”
“舌头受得了,屁股也受不了我上次贪嘴吃多了,回头拉了一晚上肚子”
苏云锦也不解释,一边儿说笑一边儿在灶台上忙和起来。
要说酒楼后厨的家伙式儿就是好用,柴火旺锅又大,调料全和,她用的得心应手,还真有点儿大师傅的样子。
加上和盛楼自己榨的豆油用起来不心疼,苏云锦将兔肉炸的外焦里嫩,还没炒就已经引出