经过组装和调试，以及后续的石磨运抵，七日之后，第一批小芋头被运上来。
辛屈烤了一个吃，很嫩。
让人把剩下的洗干净，去皮，然后切成小块。
蒸煮二十分钟，取出来，放在木桶里。
然后将水排的齿轮接上，将铁质的搅拌头用榫卯固定好传动杆上，接着下放，启动，水排落水转动，人扶着木桶，看着芋头被打成泥后停下来。
接着，混合着水倒入磨盘洞内研磨，磨成浆。
磨盘也是依靠水排来动力，极大提高研磨效率。
研磨成浆之后，用细密的纱布过滤，沉淀。
反复两次，倒去上层水，然后将芋头粉装入陶盆内，放入烘房内烘干。
最后，装入坛内，并且弄一个小袋子，装点熟石灰，悬挂在坛内壁，就成了干燥剂。
这样保存，能极大延长芋头粉的保存时间。
“要买吗”辛屈看正在摸芋头粉的鲜虞小猪，似笑非笑的问。
“咳咳这个嘛”
鲜虞小猪干笑的松开手指“没想到，芋头居然还能这么做。”
“这只是开始。”辛屈淡淡的说，“那边正在建后续的工坊，晚点可以作为粉条坊用。
芋头粉条就不需要这么多步骤了。
这些，是用来备荒的。”
辛屈大费周章的搞干燥的芋头淀粉，目的就是为了备荒备灾，延长芋头的保质期。
但其实做成粉条，就不要这么多步骤，只需要重复之前的步骤到搅打成泥，然后增加米浆搅拌成半流体，用筛子任由芋头粉条落入开水锅。
锅里加热定型之后捞起来，放在太阳底下暴晒干燥。
吃的时候，开水煮一下，加点汤头，就能吃了。
并且还能因此节省超过一半的损耗。
须知芋头淀粉是真的纯淀粉，几乎不含水和其他杂质，能长时间保存。
但芋头粉条就不一样了，里头还是会存在长纤维的，还因为有米浆