孙淼淼闻言一怔,好半天才反应出来段小溪话里的意思。
她轻笑着说道“不用理会,我们的老板比较喜欢自恋”
段小溪顿时格格格地笑了起来。
戴红旗则心里一堵,差点没吐出一口老血出来。
他气哼哼地说道,“好男不跟女斗,我惹不起,还躲不起么,我去客厅看电视了。”
接下来,孙淼淼直接将鱼片平均分在四个碗里,然后用戴红旗切片鱼肉以后剩下的鱼骨开始熬汤。
汤熬好以后,她用滚烫的鱼汤浇烫碗里来的鱼片。
这样鱼肉刚好能够烫熟,而且还能保持劲道,不会散开。
烫好鱼肉,又每碗放了几根香菜,洒了一些蒜蓉。最后就是炒热油,将花椒炒香,直接连油淋在鱼片上面,这才算是完工。
看着碗里油香四溢的鱼肉片,除了孙淼淼,戴红旗和段小溪都有种难以置信的惊艳感,主要是这道菜太香了。
然而就是如此简单的家常做法,却让这一盘做好的鱼仅观其表,就散着巨大的诱惑力。
戴红旗起迫不及待夹了一块鱼肉,放进嘴里。
顿时,一种美味到极致的舒爽之感,由舌尖迅传遍全身。
鱼肉又滑又嫩,鲜而不腥,这绝对是戴红旗吃过的最好吃的鱼。鱼肉的味道比起变异银鱼还要好吃。
哪怕是特级大厨做出来的鱼,比之现在孙淼淼做得这鱼肉,那也是远远不如。
这自然是鱼本身的功劳,与烹调技术无关。
当然,如果烹调技术好,做出来鱼应该更加美味。
如果把这些黄金鱼,让那些特级大厨来做,其味道又会是怎样的呢
戴红旗不禁有些期待。
想到好大厨,戴红旗又不禁想到仙缘楼正式营业之后,里面的厨师,定然也需要一个厨艺出色的主厨的。
戴红旗已经决定了味至极大酒楼走的是高档、精品路线,里面的消费不菲。
这吃食先就需要最美味、最诱人的,