把三丁包和酒酿馒头的重任都交给郑思源后，秦淮就开始切萝卜了。
两天时间没怎么认真切萝下，秦淮没觉得自己刀功像上次那样有明显停滞甚至下降，
但依旧有所影响。
前20分钟手感不好。
作为一名形容不出具体操作，只能说这个感觉你懂得吧的大师傅，秦淮非常重视感觉他觉得感觉是一个很神奇的东西。
感觉来了做什么都有如有神助，感觉不对，明明操作规范流程没有任何问题，细节也全都把控到了，却依旧达不到想要的效果。
秦淮在对着手机镜头切萝下，一边切一边找感觉。
「怎么了小秦？心不在焉的。刚从A市出完差回来太累了啊不想切萝卜？要是真的累了就少切一点，切半个小时就够了。」曹桂香笑眯眯地道。
曹桂香正在揉面。
不是饺子面，是包子面。曹桂香打算给家里人改善一下早餐，做一批她理论上应该非常擅长的北方大肉包。
实际上曹桂香也有一定的白案功底，而且不错。她不是臧穆和佟德宴那种纯粹的红案厨师，可能是因为年代的缘故，曹桂香当年拜师学艺的时候什么都学一点。
用她的话来说当年北平厨师圈子因为一位卷王前辈特别卷，那位前辈卷完红案卷白案，卷完鲁菜卷粤菜，卷到后面直接卷成了集百家之所长。
在这位前辈的带动下，像曹桂香师父那些有头有脸的厨师不会点各家技艺都不好意思在圈子里混，曹桂香学艺的时候也跟着师父什么都学了点。
包子、馒头、炸酱面，这些日常会售卖的点心曹桂香多少都会一些。
只不过这些年曹桂香基本不做点心，白案的手艺也生疏了不少。她早就退休不当厨师，平时也就做点家常菜供家里人吃，有那个时间做包子、馒头放在冰箱里冻着，每天早上拿出来蒸着吃，还不如去小区门口的早餐店吃份肠粉。
最近可能是和秦淮接触的多了，每次秦淮练刀功打视频的时候，曹桂香都得