皮。”
“鸡蛋剥皮还不是简简单单！”
“我们大家一起剥，他娘的，老子吃不起酱牛肉也就罢了，连鸡蛋都吃不起，这个大学，还要不要念了！”
“对啊——干脆打工去得了！”
于是。
大家一起帮忙【给鸡蛋剥皮去壳】！
这群人剥的很快、没过五分钟，煮好的五十颗鸡蛋的皮全部剥完了。
苏枫开火。
让卤汁充分的卤煮着鸡蛋。
一群大男孩凑齐整了两斤酱牛肉。
只是...
一群大男孩的牲口饭量，两斤酱牛肉放在桌上没撑过三分钟，盘子已经见底，着实是有些吓人。
几乎是争先恐后抢着吃酱牛肉。
【六丁拌面】
做法并不是太难，一切食材准备好后，直接开搞。
他先是将里脊肉腌制好。
之所以要腌制，是为了让肉质的口感，吃起来更加，不柴，软、嫩、滑、味美。
加入食盐。
两勺花椒粉。
一些生抽、鸡蛋清、以及料酒和水淀粉。
腌制肉加花椒粉是为了去除里脊肉的腥味，这玩意比起料酒，可以更加的去腥增香。
而加水淀粉的主要原因，是主要锁住水分，不让【里脊肉】本身的水分流失掉。
从而使肉更加的滑嫩！
起锅烧油。
“呲啦！”一声脆响，下入里脊肉滑散煸炒爆香爆熟，捞出备用。
与往常一样的操作，再重新放入一勺猪大油。
“呲啦！”
猛火烧开，下入葱姜蒜末，下入炒制好的肉丁和茄子丁、杏鲍菇丁。
“刷拉刷拉！“苏枫的颠勺技术不是很好，只得拿锅铲子在锅中划拉。
茄子和杏鲍菇的水分超出后，加入土豆丁。
下入蚝油和秘制黄豆酱。
最后生抽、老抽、盐味。
将灶火开到最大，一顿