爸爸当年要更讲究一些。”徐福自嘲的笑着说。
“嗯~精良的食材和烹饪热情是厨师应该具备的匠心精神嘛。”陈述的回答字里行间都显得平静无波澜,而心头却像是被谁用力攥了一下,至今“父母”二字仍像是刻刀刮着那颗破碎的心。
“福叔,我们来熬制高汤吧,我教你怎样做伊面,今后你也可以以外送的形式出售。毕竟我大中华的伊面才是方便面的鼻祖!”
“方便面来源于伊府面啊?”徐福表示惊讶!
“伊面虽是方便面的前身,但是无论从营养和味道上来说,方便面都是可望不可即的。伊面有着悠久的历史,我们国家河南、广东、苏州等地都保留着当地的特色做法。”
说着陈述拿起了手中的猪骨准备熬制高汤,高汤由猪脊骨、扇骨、排骨和筒骨四种骨来熬制。