余的面团巧妙地捏成了小动物、花朵等各种可爱的图案,这些面团小玩意儿都是为家里的小侄子和小侄女们量身定做的小零食。
她知道孩子们最喜欢这种富有童趣的食物,既可以满足他们的食欲,又能激发他们的想象力。
当饼干烘烤完成后,李晓晗将这些造型各异、萌态十足的小面团图案也放入了烤箱,同样用心地控制着火候和时间,确保它们烤得外酥内软,既美观又可口。
当所有的小食品都制作完成后,李晓晗将它们分别装在了不同的容器里,一部分用来当作明天送给陆政战友的礼物,一部分则是留给家里的孩子们作为惊喜。
与此同时,李父那边也已将野鸡宰杀完毕,“囡囡,野鸡杀好了,放在厨房里给你了啊。”李父问着。
“爹,你就放在厨房吧,我把饼干收了就进去。”
李父听后,便将已经处理干净的野鸡放在了厨房里,然后回到后院继续忙乎其他农活。
她进入厨房,看到父亲放置好的野鸡,便开始准备制作美味的烤鸡。
李晓晗按照传统的烹饪方法,先将野鸡肉细心地涂抹上调配好的酱料,让其充分吸收味道,并放入盆中,盖上湿布,静置腌制一个小时,确保每一丝鸡肉都浸润在酱香之中。
腌制时间到后,她从后院采摘来新鲜且适合包裹食物的蔬菜叶,一层又一层地将腌好的野鸡仔细包住,每片叶子都紧密贴合,不留空隙。
接着,她熟练地使用细麻绳把这包得严严实实的“绿衣鸡”扎紧,保证在后续烘烤过程中不会散开。
紧接着,李晓晗取出了上次做菜剩余的泥巴,细心研磨成细腻的粉末,加入适量的清水搅拌均匀,形成了具有粘性的泥浆。
她耐心地将这层混合泥浆均匀地涂覆在包裹着野鸡的蔬菜叶外层,使得整只鸡如同被一个泥巴盔甲所保护。
随后,这只裹满泥浆的鸡被送进了热好的烤箱内,选用旺火进行初步烤制,大约持续四十分钟。
在此期间,李晓晗时