上,斑驳的光影随着微风轻轻摇曳。院子里的安静和谐让陆宁有种久违的平静感。
傻柱一边切菜一边想着今天要做什么菜。他决定做一道红烧肉,一道清炒豆苗,还有一道蛋花汤。这几道菜虽然不复杂,但需要一定的功夫和耐心。他先把猪肉切成均匀的小块,然后用热水焯一下,去掉血沫。接着,他开始调制酱料,酱油、料酒、糖、盐的比例要恰到好处,才能做出色香味俱佳的红烧肉。
“哎,傻柱啊,别光忙活了,等会儿别忘了给自己也盛一碗。”陆宁笑着说道。
傻柱抬头瞥了陆宁一眼,没好气地说:“知道了,您老就别操心了,我会照顾好自己的。”
厨房里,香气渐渐弥漫开来,红烧肉的酱香混合着猪肉的油香,令人垂涎欲滴。傻柱接着洗净豆苗,热锅凉油,快速翻炒,保持豆苗的清脆。最后,他打了几个鸡蛋,搅拌均匀,倒入滚烫的鸡汤中,金黄的蛋花瞬间在汤中绽放。
“好了,饭菜都做好了。”傻柱将菜肴端到院子里的石桌上,热气腾腾的红烧肉、翠绿的清炒豆苗和金黄的蛋花汤一字排开,看起来十分诱人。
陆宁点点头,满意地说道:“傻柱啊,你的手艺真是越来越好了。来,咱们一起吃。”
两人坐下来,陆宁拿起筷子,先夹了一块红烧肉放入口中,细细咀嚼后赞道:“味道真好,肉质鲜嫩,酱香浓郁。”
傻柱心里一阵高兴,但脸上却装出一副淡然的样子:“那是当然,我这手艺可是练了好多年。”
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