第109章 绿豆芽(2 / 7)

宁的,要吃要卖当然都随顾宁了。

顾宁把铜板塞到林右手里:“你送我的,我们中午吃,中午就在这里尝尝我的手艺吧!”

林右欣然答应。

林右带来的绿豆芽很新鲜,基本上没有烂掉,只简单洗干净沥去水就行。

蒜苗洗净,切成三厘米长的段。

锅内加油烧热,放入葱丝、姜丝炝锅,倒入绿豆芽煸炒至断生,倒入蒜苗翻炒几下,撒入精盐,加一点点醋炒匀,出锅装盘即成。

炒豆芽时要热锅快炒,使维生素C少受破坏。

绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,可以中和它的寒性再加入一点醋,既可防止维生素B流失,又可以加强减肥作用。

又做了个香煎豆腐,放了足足的酱料,中午两个菜正好。

林右很喜欢顾宁的手艺,中午能和好朋友一起吃饭,觉得饭都香了。

两人边吃边聊。

顾宁道:“刚刚你也看到了,你出的豆芽很受欢迎,你要不要考虑出了豆芽卖?”

林右想了想还是拒绝了,他还是更喜欢卖吃食。

顾宁想想也是,那样确实有点忙不过来,不过嘛!

“林右,你愿不愿意把你出豆芽的方子教给村里的人,我付你技术咨询费?”

林右比划:“出豆芽是大家都会的。”

顾宁晃一晃食指:“no、no、no,你做的尤其美味!”

他指了指盘子里的豆芽,盘子里的豆芽根根分明,纤细而挺拔,炒过之后口感脆嫩,带有一丝微甜的味道。

林右不知道什么是技术咨询费,但是听懂了顾宁要付费给他,他比划:“我可以教他们,你不用付钱,我也帮了我很多。”

因为实在是没什么技巧,只要每天多上点心就好了。

但是要让他来教大家,他又不会说话。

两人吃完饭,干脆现场教授起来。

林右艰难的比划,顾宁努力的复述,确定后再记到纸上。

培育

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