油温差不多的时候，何雨柱开始吧这些丸子一个个的下进有过当中开始低温油炸！
边炸边用油往丸子上边浇淋，直到丸子变大膨胀表面泛起金黄色之后，用笊篱把丸子捞出控油！
温度降低之后，用筷子摆盘，又用小碟子装了一些白糖让人送到栾掌柜的办公室去！
为啥？
老板娘在啊！
这好吃的东西别的不能不想着人家，这事儿不能不想着啊！
而且这道菜本身就是一道甜食，一般都很受女子喜欢的，后厨一帮大老爷们，有几个能吃出这道菜的美味之处的！
关雅丽不愧是满清的格格，别看后来家道中落卖身妓院，但对满清那边的一些小吃小菜和糕点上，那见识真不是一般人能比的！
帮厨送过去的第一时间就叫出这道菜的名字！
尝了一口以后立马知道这菜是谁做的！
她怎么知道的？
这雪绵豆沙是东北菜，何雨柱昨天还做了一份锅包肉呢，今天后厨又出了一个东北菜，那不是何雨柱还能是谁啊？
随后，关雅丽询问今天后厨发生什么事情了？
毕竟要是不发生什么事情，忙了一上午的何雨柱是不会做这么费时费力的一道菜的，还是一道甜品！
帮厨随后把后厨发生的事情一五一十的说了出来！
听了帮厨的话后，栾学堂点点头，挥手让他下去了！
栾学堂：“看来柱子不光会鲁菜，东北菜会的也不少啊！
看来以后咱们要把一些东北菜放到招牌上了！”
关雅丽摇了摇头道：“不合适！
东北菜不是那么好做的！
也不是谁都能做好的！
别的不说，但是材料这东西就不好弄......”
栾学堂：“有什么不好弄得？
不就是小鸡，蘑菇，猪肉，粉条吗？”
关雅丽：“东北有道菜，主要食材是熊掌！
你知道一头熊有多