尘一眼就认出了手中的爆竹,李欣媛开始讲述着今天在集市上的所见所闻。
你一言我一语,大部分的时间都是李欣媛在说,李逸尘在旁边静静地听着。
时间很快就在兄妹两的聊天中过去了,一直等到奶奶将晚饭做好来催他们吃饭的时候才结束这场谈话。
吃过晚饭后,一家人在正厅里面聊会天后,就各自回房休息了。
时间就这样一天天地过去,转眼就是腊月三十了。
腊月三十也叫做除夕,这个是根据远古时期的逐除演变而来的。
所谓的“逐除”是指古人在新的一年来临的前一天,会用击鼓的方法来驱逐“疫疠之鬼”,后来则慢慢变成了一个合家团圆的节日。
在这一天,不管你身处在何方,都会想法设法回到家中,和家人一起团员。
腊月三十的早上吃过早饭以后,李逸尘还是和前几天一样一个人待在后院看书。其他的家人则在前面忙乎,准备晚上的团圆饭饿明天祭祖所需要的物品。
除夕晚上的团圆饭虽然是一年当中最重要的一顿晚饭,但在唐江镇上基本上每一家人的饭菜都是一样的式样,所不同的也许只有口味了。
一般的情况下,这一顿饭桌上会有九道菜,代表着九九归一。
先是一道白切雄鸡,在唐江人的观念中,男子为大,雄的就好就是第一,所以在这隆重的节日里面自然也要宰一只雄鸡,而且雄鸡也寓意着凤凰,代表了大吉大利。
然后是一个小炒鱼,代表着年年有余。
芹菜炒肉,则是希望在新的一年中大家能够更加勤快;
一碗蛋卷则是代表这财源广进;
清炒大菜,则是希望小孩子吃了以后快快长大;
然后还有梅菜扣肉、马蹄肉丸、炒生杂。
还有一道非常具有唐江特色的菜叫鱼饼,这道菜先是将鱼去皮去骨,然后剁成肉糜,将这肉糜放入唐江所特有的豆粉中,加了蛋打成糊状,再根据自己的口味添加盐进去,然后将油烧热