然有这个手艺给你做好。”
张诚委屈巴巴道:“能不能商量一下,你这个加工费实在是太贵了,要知道这可是我瞒着媳妇去钓鱼,生怕她知道了,所以才想着让你加工好,我再带回去讨好媳妇的。”
“要是她知道我花这么多钱做鱼,指不定家里又要鸡飞狗跳。”
“哎,就是不知道媳妇咋想的,你说说男人钓鱼多好,守着一支鱼竿能坐一天,媳妇应该放心不是,一提钓鱼她就生气。”
张诚絮絮叨说着,有些无奈。
陆明笑了一下:“感情你还是个气管炎啊?”
“我又不是斗音上的贺强!”
张诚吐槽一句,坐在椅子上纠结要不要加工。
陆明不明所以,不知道他说什么意思,最后还是在斗音上搜了一下此人,瞬间肃然起敬!
是条汉子!
斟酌许久,最终为了构建和谐家庭,张诚一脸肉痛的付钱。
“老板,一定给我做好吃一些,这可是我的全部身家了。”
陆明甩给他一个放心的眼神,接着去后厨加工。
既然是小鱼,最好吃的做法还是油炸,炸成浑身金黄那种颜色,从里到外都是酥脆的。
不过鱼在炸之前,得先腌制。
炸小鱼看似容易,但实际上想要好吃,就必须让里外都入味,这样才在出锅的时候不要加过多调味品,掩饰鱼肉本身的味道。
如果调料加多了,说白了只有表层有味道,不仅掩盖鱼肉本身的鲜香,可能里面鱼肉还是荤腥的。
这会腌制需要好久,不好张诚愿意等,他媳妇下班晚,正好拿回去直接吃。
陆明将所有的小鱼都处理清洗之后,接着倒入一点白酒,少许的盐,还有葱姜蒜等等。
接着放入盆中,用保鲜膜完全盖住之后静置一个小时。
趁着这个时间,陆明也做好员工餐,简单炒两个菜,一荤一素,就这让罗伟吃的心满意足。
一口气吃完,连汤汁都没剩。