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第十六章欢度春节第二节(2 / 7)

顿饭吃下来大家吃的身上热呼呼。因为时间紧迫大家吃饭完以后,就开始分头行动,二婶在家收锅碗,其他的人帮着把切好了猪肉和鱼放在了小川的摩托车上,猪肉和鱼放好以后,小川开着摩托车带着二叔和小军往自家方向开去,小兰和她妈随后再来。小川开着摩托车不一会儿,他把摩托车一直开到离自家大门口约二米的地方停下,全家人正在火盆边烤火,见小川带着二叔、小军还有许多猪肉和鱼,大家连忙起身帮忙。小川要大家把猪肉和鱼放到厨房案板上,因为鱼还要解切。猪肉和鱼全部搬到厨房并放好以后,张旺林笑着问小川:

“小川,在做菜之前是不是写个菜谱,这样做到哑巴吃汤元?心中有数。”

“是要写个菜谱,那您来写吧。”小川谦虚地对二叔说。二叔听了自嘲地对小川说:

“我们都跟不上形势了,都是以前老一套,什么红烧肉,豆腐元、珍珠元、肉丝粉条呀。还有一点炸鱼,鸡,烧鸭,份量不足还吃的有滋有味。家境好一点可能有点羊肉、牛肉。那时乡亲们普遍都穷呀,吃什么都香。现在虽然比不上城里,但比以前还是丰盛多了,多少讲一下色、香、味,所以还是由你来写吧。”

“那我就不客气了。”张小川笑着对二叔说。

“都是自家人,还讲什么客气。”二叔也笑着对小川说。旁边的小花听了有些疑虑地问小川:

“大哥,从未见你下过厨房,你还知道写菜谱?”

望着小花着急、疑虑的样子张小川胸有成竹、信心百倍地对她说:

小妹,你就放心吧,实话跟你说哥没在家下厨,但并不表示我不会炒菜,这些年在部队没事的时候我就喜欢往厨房里跑,时间一长边看、边学也会了许多菜,特别是逢年过节聚餐的时候,天南地北的战友都拿出家乡的特色菜,使出浑身解数,煎、炒、烹、炸,样样全,耳濡目染我也会了一些,虽然比不上那些正规的厨房们,但作为家庭厨房应该是没问题的。”

“那我们就骑驴看唱本儿走着瞧。”看到大哥底

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