「……不愧是创真！！！」新子与糠渍组合，搭配米饭与冷汤……看似是不着调的荒诞，硬生生被尝试牵连在一起，组合出的口味却意外的叫人信服。
该说真不愧是创真君吗，真是天马行空的想法。
这个家伙身上似乎总有一股魔力，把旧物拆解开来，用新的方法诠释，或许只是一点微妙的小改变，但总能让不敢置信的变为现实。
「虽然如此，但这道料理也并非没有缺陷……」
从震惊中回过神来，麻吕拓也和才波诚一郎也提出了自己的意见。
「繁复的风味冲击虽然骤然间给人一种华丽的感觉，但是细细品味的话，还是能感觉到波涛下某些微妙的不平衡……」
「搭配冷汤非常让人惊艳，但是新子在其中的存在感没有那么强烈，更多的是整体带来的和谐感……被汤汁充分滋润过的豆腐与软糯年糕，充满炭火香气的海苔与嫩黄色的玉子……它们的存在感并不比新子低。整体的效果组合的很棒，但作为一个主食材是新子的料理来说，不能充分突出主材，就显得有些欠缺了……」
「确实有这方面的问题……」幸平创真点头，听完他们的话沉默了一阵，「事实上我自己也发现了这一点，新子这种食材是我第一次处理，虽然想出了用香料掩盖其缺陷的方法，实践过程中确实也感受到了自己的局限……」
时间太短！
幸平创真想用使用糠渍的手法掩盖新子不那么新鲜的味道，但风味的发酵也是需要时间的。长达几天的渍与几个月的渍肯定无法达成，为了掩盖，他不得不下比较重的料，在渍床中加入山椒，柑橘果皮，生姜等……
他并不是叶山亮那种有超出常人的敏锐嗅觉的天才。对于香料的判断谈不上多么熟悉。香料组合的构筑，金字塔的建造本就是需要一点一点试错的过程，要在千百种味道中找到最为契合的那一种，所以他哪怕在这里取了一点巧，还是存了缺陷。
[简单粗暴的抄作业果然是行不通的，为了迎合新子，不得不调