进水族馆的大家一般是怎么样的呢?看着玻璃壁上的游鱼惊叹, 水母在透明缸里游曳出长长的美须, 千奇百怪的珊瑚闪着星河般的微光,大家拍照留念,记录下斑斓的光影?
青学:哇哦, 这个鱼好好看!
青学:哇哦, 那个海藻好漂亮!
青学:长见识了呢, 原来××还叫×××!
不断地发出惊叹, 眼瞳中倒映出游鱼的身影,以上大概是正常人逛水族馆的画风。
然而,远月的画风,却是这个样子的——
远月:哇哦,这个鱼看起来好好吃!
远月:哇哦,那个鱼看起来好好吃!
远月:什么?原来×××不仅可以××, 还可以×××?
硬生生把水族馆逛成了海鲜批发市场……真不愧是日本著名的料理学院吗!
“哇哦,快看那边, 是龙胆石斑呐!”雾野胜子兴奋地指着那边, 透过透明的玻璃,可以看见黄黑交错的鱼类。
“学名为Epinephelus Lanceolatus,属鲈形目, [鱼旨]科,石斑鱼亚科, 石斑鱼属, 是石斑鱼类中体型最大的鱼类。前鳃盖骨后缘有锯齿, 下缘光滑, 背鳍鳍棘与鳍条部相连,无缺刻,上颌前端具若干犬牙,其后具一丛能倒状的牙……”一旁的不二周助照着旁边挂着的提示板念了出来。
“好肥啊……”
“看这只,有几百斤了吧!”
“两米多长,这要是片成刺身,绝对可以供上百人食用了吧!”
远月众人开始对着玻璃缸里的肥鱼双眼冒光,心里哗啦啦地流着口水。
“按住鱼身,从鳃部下刀,一刀切出粉红色的肉理——这么大只的肯定要和别人一起按,不然蹦跶起来绝对会跳出去的——用刀给鱼去鳞,把尖刺和鳞片都去掉,粘液下鱼皮闪烁着流动的银色光彩,把头割下来,顺着鱼身的脊椎一直往下,刨开片成均匀的两半。”
“刚切出来的肉质,银色中泛着