33 空壳与转变(2 / 6)

到那种心意呢?”

“觉得困惑的话,不妨反过来想想,幸平仔你……当初为什么要选择法式挞呢?”

“我……”凉风拂过发梢,鸽子从楼宇间飞过,幸平创真张了张口,金色的眸子却是一片迷茫。

对啊,我当初为什么要选择法式挞呢?

最初的试做,明明是鹿儿岛的轻羹果子——白白的软软的,咬下去豆沙马上满溢出来。虽然只是街边小吃,朴素得什么装饰和造型都没有,但是暖流下肚,绷紧的身子骤然放松下来,好像一身的疲惫的扫除。

这是真实注入心意的料理,食客能感受到料理人的心境,仿佛刚才风雪肃然的屋外回来,抖落肩上沾染的细雪,面对灯火融暖的屋内,心情慕地放松下来。

不做轻羹果子,他还可以做枫叶馒头,纳豆团子,麻糬冰激凌,今川烧……这些传统的日式零食,都是他很有感触的东西,从小吃到大的东西,回首漫长岁月,依然深深铭记的东西。他为什么要做法式挞?

“但是,说到底你所说的这些也不过是街边小吃一类的东西罢了,出现在食戟之中的话,怕是会变成笑话的吧?”胜子的话又在耳边响起。除了本身就思维相当跳脱,经常把普通食材乱搞一气的才波诚一郎,其余的舍友都不赞成他在食戟上做这些东西。

味道不错,但终究难登大雅之堂。就像你去吃米其林的星级餐厅,大师傅水准极高,料理做得都蛮好,你可以叫一瓶1976年伊贡*米勒产的TBA级冰酒,或是1990年份罗曼尼·康帝酒庄的红葡萄酒,但是你没办法跟他们叫一瓶可乐,他们不会提供这种廉价货色的,会觉得降低了餐厅的格调。

于是他在各位舍友的建议下选择了以精巧著称的西式甜点,草莓挞,拿破仑,泡芙,玛德莲贝壳蛋糕,慕斯蛋糕……可供的选择太多,倒是变得有些难以抉择。

反正这些他都没怎么吃过,干脆抓阄吧。然后幸平创真就抓到了法式挞。

俗话说得好,开局全靠缘,发展看上天。要说回忆,也不

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