按照徐村的习俗,酒席前一天,厨房人员就要到位。
主家也就是徐铁山家已经把食材全部都买好,
厨房提前一天洗菜,切菜,炸肉,做丸子,酿豆腐。
能够提前准备的厨房事项做好,第二天就不至于手忙脚乱。
村里没有固定礼堂,都是自家院子里搭棚,摆桌。
节目组也会根据明星的位置,随时调整摄像头。
摄像头几乎随时跟随演员直播,除了一切不方便的镜头不会展示给大家。
徐飞和母亲搀着徐父提前到了徐铁山家里,告诉厨房人员,主厨交给了徐飞。
大家已经从徐铁山口中知道了这个消息,可还是不敢相信。
徐飞真的能行吗?这么个小身板能烧大席吗?
碍于徐有庆这个大厨都肯定了,大家也不好问出口。
徐有庆安排好各个工作后,就拿着一把躺椅,远程巡视。
第二天中午是十桌酒席,并不是很大的席面,准备工作并不多。
厨房洗菜、切菜分工明确。
猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等都是别人杀好送来,
直接切块即可。
安排妥当后,徐飞就开始准备炸块儿肉,炸块儿肉也是徐村每家每户过年的必备环节。
五一假期,徐村的大人小孩都比往常多了起来。
尤其是碰上了红白事这种大热闹。
时常有小孩子或者大人跑来围观,
调皮的小孩子们还会趁着大人们不注意悄悄跑去楼上,看新娘子。
一些好奇明星生活的七姑婆想靠近徐飞去问,
都被徐父拿拐杖拦在一旁。
“不要去打扰了他,明天酒席的事搞不完怎么办。”
徐父很欣慰,看着专心地切肉的儿子,做的有模有样。
块儿肉要切得很大一块,差不多长宽公分。
柴火灶上架的大铁锅盛满了水,放入两盒麦芽糖。
锅里的水煮开