是自然形成，没有丝毫人为加工，这是它栽培观赏上一大亮点。加上它紫红色的新梢和清香宜人的银白色花冠，使其成为一个集绿化、美化、香化三者为一体的优良桂花品种。适合用作市民广场和公用绿地的栽培观赏，又可作为居室、宾馆、会议厅等处的高档摆设盆花。
桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想。唐宋以后，桂花已被广泛用于庭园中栽培观赏。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落，天香云外飘”的著名诗句，故后人亦称桂花为“天香”。李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂，，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜植君园”。表明诗人要植桂园中，既可时时观赏，又可时时自勉。这种需要，导致园中栽培桂花日渐普遍。如宋朝梅尧臣《临轩桂》：“山楹无恶木，但有绿桂丛”。欧阳修《谢人寄双桂树子》中“晓露秋晖浮，清阴药栏曲”暗示桂花已移植到诗人庭院中的芍药栏杆旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉阶桂影秋绰约”说明在玉色的台阶前植桂。元代倪瓒《桂花》诗中“桂花留晚色，帘影淡秋光”指出窗前植桂。
在长期的历史发展进程中，桂花形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色。
所以，现在市场上形成一股“桂流”，人们喜爱桂树，纷纷栽种。许多桂树盆景应运而生，这些盆桂大多是嫁接而成，其以形态奇特，花期较长闻名，畅销市场，形成其独特的文化潮流。
张太平拿着一串桂花愣愣出神，思想格然开阔，赏花弄木也挺有前途，以后可以培育一些观赏性强的盆景树木，有兴趣了还可以参加个什么花卉博览会的。
来到前屋，将桂花串在妻子面前扬了扬，妻子没明白什么意思。张太平将桂花放在妻子的手心，说道。
“昨晚桂花开了。”
蔡雅芝捧着这串桂花就像捧着绝世珍宝，小心翼翼。没有那个女人不爱花，更何况这还是真正意义上张太平送的第一份礼物。