就走。
程观礼急忙问道：“唉黄大爷，就您一个人坐镇后厨吗？”
老黄看了程观礼一眼，淡淡道：“我带五个没出师的徒孙，放心，不问你要工资。”
“不是，您误会了，我怕您一个人忙不过来，既然有您徒孙跟着，那我就放心了，您徒孙只要进后厨摸一下刀把，就少不了他一分钱的工资！咱就比着附近的饭馆来，比他们的后厨工资高20%。”
老黄点了点头，脸上露出赞赏的笑容，“难怪能把人精关爷给降伏了，是个会办事的人，小子，咱爷俩以后相处的时间长着呢，我这人有点倔，有点傲，但手艺不倔也不傲，你慢慢往后看吧。”
说着便转身出门，径直回家。
程观礼和徐玉珍急忙往外送。
老关头在屋里悠闲的喝茶，淡淡道：“别送了，只要他一高兴，就不在乎这些虚的了，以后你们对他有什么意见，直接说到他脸上，千万别掖着，他就喜欢直来直去。”
程观礼和徐玉珍这才回屋，跟老关头一起商量什么时候开业。
最终决定能提前就提前，明天除了进货，还要通知服务员和亲朋好友，筹备开业庆典。
开业的日子就定到这个周日。
筹备开业的事就交给老关头和徐玉珍，程观礼除了在关键时候拍板之外，还真成了甩手掌柜。
开酒楼的事丝毫没有影响他在央台的工作。
…………
次日一早。
程观礼来到了台里。
首先给黄老师说了自己酒楼要在周日开业的事，特意请他们老两口过去。
黄老师笑道：“一定去，现在不是年前那几个月，我有时间，对了观礼，你开酒楼和上班还有考大学冲突吗？”
“不冲突，酒楼大小事都有我的两个邻居管理，我就是个甩手掌柜，全当是有个充足的经济来源了。”
“好，你这规划的漂亮，像你这个年纪有这么高布局能力的不多，好好干，我看好你！”
“