这位老黄还真是御厨的后人,祖籍巴蜀,生于四九城,在东直门外住。
曾经在国营食堂里当掌厨,退休这几年里都是在家闲溜达。
十年前生活不如意的时候,老关头没少悄悄的照顾他,不然一家子熬不过来。
上个月程建文也想过去找这位名声在外的大厨,但人家根本不给他面见。
今天老关头去找,老黄不但满口答应,还留老关头在家吃了中午饭和晚饭。
天黑后专门跟着老关头来到四合院里。
程观礼急忙将二人请到屋里。
正准备夸老关头有面子呢,结果老黄先开了口。
“你酒楼的事关爷跟我说了,关爷是我的长辈,于我有恩,明天我就能上班,我不缺钱,你不用着急发工资,等半年后你的酒楼在东直门附近首屈一指了,再给我结工资,达不到那个水平,就是我技不如人,立马扔勺子走人,半年白干!”
程观礼竖起了大拇指。
“黄大爷,您真是仗义,佩服,您放心,自打您上班第一天开始,工资我就给您记上,您什么时候要,我什么时候给!”
“好说,那个酒楼我看了,除了名字不对我口味之外,其它的没啥,我是正宗的京派川菜传人,你酒楼的名字跟川菜一点不沾边,算了,既然已经装修好,就赶紧开业吧。”
程观礼笑道:“黄大爷,名字我已经改了,还没做出来呢,你看到的名是陈金生起的,我起的名叫蜀香轩。”
“好!这名我喜欢,进货了没有?”老黄进屋这么久了,第一次睁大了眼睛。
程观礼笑道:“还没呢。”
“那还等什么呢?明天一早就得进货,油盐酱醋佐料什么的都不能少,你那个总经理呢?让她明个天不亮就去东直门等我!”
话音刚落,徐玉珍抱着小杏走了进来。
“没问题,我五点就到东直门!”
“好,就这么说了,至少带五百块钱,酒楼不是饭馆。”
老黄说着起身