何雨柱第一次值班，和刘师傅两个人，没几桌招待。
供应科李科长一桌，厂长一桌。
招待用的食材，平日放在冷库。
毛主任负责点菜，也负责拿食材，冷库的钥匙，只有他有。
所以，毛主任，天天值班。
对于炒菜时留一勺，他明情，却也不拦着，有时也跟着一起吃。
两桌招待，不到一个小时就做好了。
刘师傅负责炒菜，何雨柱负责配菜打下手。
至于上菜这种刷存在感的事，自然是毛主任亲自来。
忙完后，
管理在吃。
何雨柱也跟着刘师傅，享受了一次内部招待，同时也算开了眼界。
怎么说呢，此时，虽科技等相对落后。
但食材方面，一点不比现代都市差。
并且大部分東西，都是市场上见不到的。
跟着毛主任去冷库拿食材时，
看到的各类罐头就有几十种，是品类，不是数量。
肉禽类，有午餐肉、清蒸猪肉、清蒸牛肉、清蒸羊肉、去骨鸡等。
水果类，有苹果、梨、桃、杏、山楂、菠萝、桔子等。
蔬菜类，有酸黄瓜、青刀豆、茄子酱、填馅辣椒、青豆等。
鱼类有，茄汁鲤鱼、茄汁鳗鱼、茄汁鲢鱼等。
何雨柱好奇怎么会有这么多罐头，问了问毛主任，才知道。
前几年战争时，需要生产军需罐头供应前线，各地新建很多罐头厂。
后来，战争结束，积压了很多罐头。
由于民众普遍收入不高，罐头销售不动，为了援助罐头厂的处境，很多大工厂，就买了一些，改善工人伙食。
轧钢厂也是，厂长派供应科的李科长，去订购了很多。
后来，罐头厂开始转出口，因被西方国家封锁，只能向邻国出口各类罐头，赚外汇。
但出口的产品，对方吹毛求疵的严格，外观有损，外包装印的不清