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而这个天气，如果开一家火锅店，那想必生意会很好的。
除了零零散散买入粮食，江禾曦便也开始留意店铺，准备开一家火锅店了。
火锅店的选址，没得说，肯定选在最热闹的中央大街附近。
在中央大街附近，勾栏瓦市遍地，开一家火锅店，生意肯定也差不了。
江禾曦让房屋中人帮忙留意店铺，房屋中人乐滋滋的答应了下来。
对于江禾曦，他也越发的热心了。
毕竟他才刚刚在江禾曦这里赚了一笔的中人费。
火锅店的成本还是比较大的。
古代的铁由朝廷管制，属于禁品，而江禾曦要开个火锅店，首先要解决的，就是铁锅的问题。
此外，酒精块的提炼也是个问题。
最终，江禾曦花了快一百两银子，这才订制了十多口锅子。
锅子订好以后，接下来，那就是制作酒精块了。
在这个时代，酒精块这种东西的制作成本还是挺高的，不过为了火锅店的一炮而红，她还是制作了一些酒精块。
在火锅店开业的时候，只要把酒精块丢入做好的炉子里，很快就能把火锅煮起来。 无错更新@
江禾曦的火锅店，自然也需要不少的人手，在知道江禾曦又要开店的时候，得到消息的族人都心里有了想法。
在江家，江三叔是得了烧烤摊子的确切好处的。
虽然江大虎，江大豹等人，也有股份，但是江三叔占了大头。
江家人根据自己孩子每个月拿到手的银子，自然也猜测出了江三叔赚到手的钱。
看着那大笔入账的银子，几个嫂子是够眼红的。
现在知道江禾曦又要开新店了，这有了新营生，肯定需要一个新的掌柜。
对此，江家人都心动了。
毕竟江禾曦可是很大方的，从来不会亏待自己人，这做掌柜的，不但有高额的薪水，还能有股份。
不说江二爷爷家里的大叔和二