赏,觉着挺好。另外阿巧是个四百平米的小店,和他两千平的大店不在一个段位上,话里话外有瞧不起的意思。
“他家忙而不乱,非常有规矩,上菜速度快,五个人点六个菜,三盘饺子,半小时保证上齐,这速度没几家能达到。窥一斑可见全貌,人家管理到位,员工训练有素,有流程有标准,值得学习。”郎会长站在专业的角度上进行评说。
赵部长爽声笑道:“知道谁开的吗?我老乡!”
“你老乡?没听你说过呢。”郎会长有些不相信。
“呵呵,他家店小,也入不得你法眼呀。”
赵部长用开玩笑的语气说,话里包含了对王总瞧不起饺子馆的不满情绪。毕竟和老谭老乡,关系不错,加上乡土观念的根深蒂固,不愿意听到瞧不起老乡的话。
“嗨,菜不分高低,店不分大小,做的好就是做的好,不服不行。老赵,把你老乡叫来,认识认识。”朗会长说。
赵部长对老友的态度比较满意,回过头对古毅说:“给老谭打电话,看他有时间没。”
古毅拿起电话要打,老谭的电话就进来了。
几个人又聊了一会儿,话题一直没离开饭店。
康敏说:“呼市东北菜馆挺多,大东北和小东北是领军人物,家喻户晓。但我吃他们的菜咸,尤其是大东北,齁咸。以前吃着没觉着这么咸呀。”
“以前是以前,那时候都能吃咸,要是不咸该没滋味了。老话讲咸中有味淡中鲜,就是这个理。现在人们讲究营养,不咋吃咸了。现在的菜讲究少油、少盐、少糖,以前是明油亮欠,越有食欲越好,现在是少油薄芡,瞅着清淡才行。
话说回来还是社会好,生活质量提高了,这要是以前吃不上饭的时候,别说咸了,咸菜疙瘩都是好东西,得抢着吃。”郎会长说。
“那可不,我记着小时候没啥吃的,到冬天就是咸菜条子,再不就是炖冻白菜,腌一小缸酸菜得等家里来人的时候才能吃。夏天吃啥?葱叶子蘸