日式风味的西红柿炖牛肉是比较清爽的。
里面主要的食材便是牛肉、西红柿、荷兰豆和洋葱。
先将牛肉切成大块，用清水浸泡半小时去除血水。
随后再将洋葱和番茄切成大块，荷兰豆将其摘干净之后清洗几遍。
随后便进入了正式煸炒阶段。为了去除牛肉的腥味所以在炒的时候要加入料酒。
牛肉炒至变色之后捞出，剩下留有肉香味和大料香味的油在锅中备用。
加入洋葱西红柿荷兰豆一阵翻炒，简单的过一下油便可再次放入牛肉，加入清水炖个半小时便差不多了。
这样一顿西红柿炖牛肉是樱花国的家常菜。
因为炒洋葱和西红柿那个步奏很短暂且敷衍，并不能更好的将食材的滋味炒出来。
所以这道菜算不上令人惊艳的美食。
杨涵要做的是中式的西红柿炖牛肉。
主要食材只需要用到西红柿和牛肉。
就是如此简单明了，不过味道却与日式风味的清淡不同。
中式的西红柿炖牛肉是要先将西红柿炒出浓郁的汤汁，激发其酸甜鲜味，再加入牛肉小火慢炖，让牛肉彻底吸饱汤汁，与西红柿完美结合即可出锅。
脑海中这道菜的步骤图依次蹦了出来。
杨涵从一堆菜里挑出了两颗又大又圆润的西红柿。
随后画面一转。
杨涵站在菜板前，手中正举着无影刀。
如镜子般的刀身，正倒映着杨涵那张帅气的脸。锋利的刀刃上仿佛有一层寒气围绕。令人望而生畏。
紧接着。
杨涵将已经剥好皮的西红柿放在了菜板上，屏气凝神，无影刀快速落下。
只见得杨涵的手快出了残影，根本看不出刀和手具体的形状。
一阵有节奏的“哒哒……”声过后，深呼吸一口气，放下了刀。
菜板上是两颗看似完好无损的西红柿。
可当杨涵的手轻轻在上面一码，完整