常食土笋冻,味甚鲜异,但闻其生于海滨,形类蚯引,终不识作何状。
后阅宁波志,沙噀,块然一物如牛马肠脏,头长可五六寸许,胖软如水虫无首无目,无皮骨,但能蠕动,触之则缩,小如桃栗,徐复臃肿,其涎腥,杂五辣煮之,脆美为上味,乃知余所食者即沙噀也,闽人误呼为笋云,予姻有肥而无骨者,子以沙噀呼之。
众初不解,后视此咸为匿笑,沙噀性大寒,多食能令人暴下,谢在杭作泥笋,乐清人呼为沙蒜。”
江枫赞道:“慕容老师,你这文学功底真是厉害,不愧是语文老师,连这种记载都能随口而出。”
慕容玥摆手道:“江媒人过奖了,我文学功底可没这么厉害,我是因为特别爱吃这土笋冻,所以才特地查了它的资料,才记得这么清楚的。”
江枫笑道:“那也很厉害了!”
接下来,谈兴上来的慕容玥,又说起前两年她大学同学过来这边旅游的时候,她推荐她们吃土笋冻,结果没一个敢吃的趣事。
等服务员上菜了,看着那道在一般人眼里有点“吓人”的土笋冻,江枫在慕容玥的注视下,面不改色的尝了一口。
随即一边细细品味,一边赞道:“口感如果冻般滑熘,里面的土笋又爽又脆,风味独特,难怪慕容老师你如此推崇,还真是难得的美食啊!”
慕容玥好奇的问道:“江媒人,我看你吃得一点都不带犹豫的,这道菜对于你来说真的一点饮食门槛都没有的吗?”
江枫笑吟吟的说道:“慕容老师,这道菜对不少内陆游客来说或许有饮食门槛,但我们桂省也是沿海省份,我没少吃沙虫、泥虫之类的海鲜,味道都鲜美得很,你们这里的土笋对于我来说,还真没有饮食门槛。”
慕容玥恍然大悟:“原来如此!”
接下来,两人的注意力都在美食上,直到吃得差不多了,慕容玥才主动开口问道:“江媒人,你之前打电话说要帮我牵线搭桥,给我介绍对象,如今饭也吃得差不多了,你想给我介绍什么对象,