八月二十五日，红翻天快餐厅试营业结束，而试营业结果也汇总到了刘成浩的手里。
首先是中环红翻天快餐厅，试营业的五天里总营业额三万两千五百港币，接待人次在四千五百人次以上。
铜锣湾红翻天快餐厅，试营业的五天里总营收额为两万七千港币，接待人次在四千人次左右。
旺角红翻天快餐厅，试营业的五天里总营收额为两万五千港币，接待人次在三千五百人次左右。
油尖旺红翻天快餐厅，试营业的五天里总营收额为两万三千七百港币，接待人次在四千人次左右。
南区香港仔红翻天快餐厅，试营业的五天里总营收额为一万九千三百港币，接待人次在五千人次左右。
从这些数据来看，中环的红翻天快餐厅最挣钱，人均消费水平最高。
这也很正常，中环毕竟是香江华尔街，白领的聚居地，工资收入不会太低。
而且目前完全没有什么竞争对手，甚至有人步行五百米前往红翻天快餐厅就餐。
不过这种情况很快就会减少，因为大家乐和大快活的中环快餐店已经开始装修。
这里就能看出香江人的果决和嗅觉了，罗氏三杰中的两位一看红翻天快餐厅天天爆满，所以都不需要决策什么的，直接在红翻天快餐厅试营业的第三天，就租下红翻天快餐厅对面的底商，开始装修了。
而对于大家乐和大快活的做法，刘成浩也不能说什么，毕竟刘成浩当初在铜锣湾和旺角等地的选址就是这样选的。
不过刘成浩已经决定在上环、中环和湾仔以及北角再建四个门店了。
倒不是刘成浩着急，实在是现在就是抢滩登陆的时期，如果你慢一步，随时有可能被别人超越。
再加上由于红翻天快餐厅是最先入主中环的，如果此时不进攻，任由大家乐和大快活发展，优势就不存在了，毕竟此时的中环是一片蓝海。
至于启动资金怎么来的，毕竟之前刘成浩在股市赚取的资金已经基本用完了