认为紫薇去新加坡的结局是还得回来。
徐勖这样一说，世恩也想做做试试。他所在的公和洋行在上海总部也正在缩减，大部分资金都撤回了英国。而对香港这边，因为世恩的前期工作并没有多少开展，表面上还在维持着一个分号的名义，实际上除了很少的一点生活经费外，已经不再提供世恩行政费用了。世恩从到了香港就一直住在西区徐勖的公寓里，就是为了想减少一些开支。他和徐勖仔细商量，经过实地考察，认为在香港没有大的资金和英人背景，很少能做大的产业，只有小的饮食服务等行业可以一点一点做。从上海来香港的许多人对香港的饮食不尽满意，香港岛以食海鲜为主，在点心上做的不如上海精细。于是，徐勖决定在油麻地码头开一个上海饼屋，他的点子是把寻常的点心，冠以中西合璧的名字，花色多一些，不怕没有人买。
主意打定后，他们就立刻开干起来。前期的投入好在不算多，徐勖和世恩剩下的积蓄还能操办一个不大的店面。冬儿开始也在帮助徐勖开店，她主要是在面板前做点心。她那些浙江乡下的厨房小技术应付一个饼屋完全可以对付。而徐勖负责店面的生意，给点心搞些花俏。而世恩则是充分发挥了他的设计优势，把一间100坪的店面，用最节约的空间，装扮成有西式风格的饼屋。
没有想到，就像当年的箱包生意一样，这个上海饼屋的点子也一下打响了。
本来，在香港的外来移民就多，大家有各种口味，但对上海这个国际大都市的一切还是比较信赖。油麻地是香港的交通枢纽，各路人出入香港必得经过这里，到香港和出香港，手里拎一盒包装考究的香港产的上海西点，还是很排场的。加上徐勖的美工设计全部用在包装上，他把上海饼屋的所有点心都配有不同规格的包装，而包装盒都是深褐色加奶油色的点心样品图，又实惠又大方，很有大上海的洋气。一时间，香港的各咖啡店，和食品店，都有这种包装的上海点心。后来，生意打开后，便雇佣了几个从上海来的女佣，每日只做一百盒糕点，每日只做