没毛病、
大家从吃惊中回过神,开始拿起筷子尝了起来。
大领导皱着眉头看着眼前的炸大黄花鱼,说道”小何,这黄花鱼油炸不就浪费了吗??”
“我看你这大黄花鱼金黄无比,怕是里头也早就炸干了吧,要知道这黄花鱼吃的就是鲜嫩多汁啊。”
何雨柱面带微笑“大领导好见识,这道油炸黄花鱼,也是我何家菜之一,是我最近才研究出来的。您不妨尝尝看,这里头啊,内藏玄机。”
桌子上的几个领导熊掌不是人人都吃过,但是这清蒸黄花鱼,大饭店可都有,还是头一次听说油炸黄花鱼,于是一人一条分了个干净。
大领导看着手里金黄酥脆的黄花鱼,一口咬下去,炸粉的脆层爆裂开来,露出了里头雪白的鱼肉,淡白色的汁水在口腔爆炸。
“我去!!”
“这怎么回事,外面脆,里头嫩!!神了!!”
“这简直是我吃过最好吃的黄花鱼!!”这是厂长说的,老厂长眼睛瞪得溜圆,三下五除二就把黄花鱼吃了个干净。甚至连鱼刺都索了好久才吐出来,本以为会很尴尬,接过一眼扫过去,其他几个人好不到哪去。
甚至某位秘书还在吸手指,大领导瞪了他一眼,才缓缓放下手指。
“小何同志,要是我所料不差的话,你这鱼是事先腌好,外面那么脆的原有是这层酥皮吧。”
“大领导说对了,这外面这层酥皮是用面粉和蛋清做成的,然后再过油,油温成热一次,全热一次。”
何雨柱厚着脸皮把一美金买的炸粉说的无比高大上,吹呗,反正也不上税,除了自己别人也做不出来。
大领导满意的点着头“真不错,何家菜我记住了。你这手艺完全可以上国宴了,你也坐下吃点吧,今天我们来,考验你的手艺只是其一,实际上还有任务交给你。”
何雨柱坐下,知道大领导十有九是有什么任务交给自己,大领导这条线还是要好好保持的,在原剧里大领导平反之后坐上的内个