，退休后的汉生老头有了广阔天地，很多餐厅在开业前喜欢请他来吃上一顿，做个评判。天长日久下来，汉生老头认识太多太多餐厅老板。
这三个人，一个是米其林三星饭店的老板，且连续多年一直都是。
一个是全球五十佳饭店的老板，曾经六年入选。全球五十佳的荣誉，日本今年只有两家餐厅获得。
这样两家餐厅主厨推崇的中国小子必然不同寻常，还没出现，便引起许多人关注。
再加上法国老头汉生也说那小子不错，引起更多会员的好奇心，纷纷想见识一下中国小子到底能做出什么样的美味。
于是，日本料理协会同意这个建议，向中国烹饪协会发出邀请。
这样一搞，基本就是政府行为，是两国协会之间的交流，是大事情。虽然料理协会是私人性质的组织。
当中国烹饪协会接到这样一个邀请之后，马上开会研究讨论，决定给白路一次机会，毕竟是弘扬中餐的大好机会，应该把握住。
藉着这个由头，烹饪协会向白路发出邀请，邀请其加入。)