银也将翡翠冻送进嘴里。
“不可思议,水晶冻融化而成的汤汁在嘴里柔和地溢开,却并不像其他冷却的汤一样,给舌尖带来太过沉厚的负担。”
“反而让接下来入口的蔬菜觉得更加的甘美了。”
“卷心菜、白芦笋、花椰菜、黄瓜……这些蔬菜的味道不一,口感也不尽相同。”
“田所惠却根据它们的特性,将这九种蔬菜各自切成了厚薄不一的薄片,从而使它们的味道和特性达成均匀统一,不会过分突兀。”
堂岛银闭上眼睛,感觉浑身的每个毛孔,都仿佛在这种糅合了清爽、甘美、悠长、温暖的极致美味中。
开始舒张,贪婪地呼吸着新鲜的空气。
连带着经过一天工作,有些疲惫的身体,仿佛也为之轻松了不少。
“不仅仅是这样。”
乾日向子的表情也越发地开心起来。
“你们在品尝的时候,如果舌尖仔细分辨一下就能够发现,这道翡翠冻里的茎叶料理,虽然保留了完整的形态。”
“但是会影响口感的茎丝部分,已经统统被挑去了!”
“太厉害了,能够把一个细节做到这样的程度,实在是太了不起了!”
乾日向子看向田所惠的眼神中,已经忍不住开始有星星泛滥起来。
“这道翡翠冻,实在是太妙了,品尝之后,我的心情竟然也好了不少!”
“四宫,你说是吧?”
堂岛银看向同样已经开始品尝的四宫小次郎。
“嗯,嗯……”
听见堂岛银呼唤自己,四宫小次郎的表情有些不太好。
但入口那种清爽又温暖的味道,却又让四宫小次郎再度沉浸在这样的美味中,无法自拔。
于是四宫小次郎只是沉默地低下头,安静地一口接一口,品尝这道料理。
和他想必,其他人就没有这样的顾虑。
“真的是太美味了。”
“不知道使用什么方法制造出的晶冻,不仅