水原冬美原本总是面无表情的脸上,也有几分吃惊。
“不过这样的话,我反而越是看不出她到底想做一道怎样的料理了呢。”
乾日向子摸着下巴说。
“是呢。”
水原冬美点点头。
“四宫所选的这九道蔬菜,口味不一,如果贸然把它们混合在一起,只会让料理的味道含糊。”
“而四宫利用晶冻的特点,恰到好处地平和了九种蔬菜不同的味道,起到了完美的过渡作用不说。”
“还更加凸显了蔬菜的甘美和清爽,的确是完美到极致的一种创意。”
虽然两个人从学生时代就一直在相互较劲。
但是对于四宫小次郎研发的这道九珍法式蔬菜冻。
水原冬美自认为再也想不出能够比这更能将九道蔬菜的味道,完美结合在一起的做法了。
而她的认可,虽然并没有让四宫小次郎说些什么,但他脸上一闪而过的得意之色,还是掩饰不住的。
“等等……田所惠是在煮汤吗?”
“她这是打算做蔬菜汤?可是九种蔬菜如果用这种方法,让味道融在一起的话,会对味道和口感,都造成很大的破坏吧?!”
看见田所惠揭开灶台上的锅盖后,里面居然冒出了滚滚热气。
经验丰富如水原冬美他们,也看不出田所惠这到底是什么操作了。
“可是舀出来的汤看起来却异常清澈呢……”
乾日向子的鼻子动了动,仿佛在嗅着什么。
“而且空气里有一股淡淡的,说不出来的香气……”
“似乎有肉的香味,但并不是很浓,反而其中夹杂着一股蔬菜的淡淡清香,肉味反而作为提升蔬菜鲜味的一种陪衬。”
“真是令人看不透的做法呢。”
乾日向子完全没有了之前的迷糊模样,而是睁大了眼睛,聚精会神地看着田所惠的每一个动作。
随着这股香味在会场内弥漫开,原本还在交头接耳的一年级