青玄，需要婶婶帮忙么？”
赵兰这一刻的态度转变了，变得有些热切。
行家一出手就知有没有。
一个顶级厨师是全能的，从刀工就能看出很多东西。
就司青玄的刀工，她只在电视特效中见识过。
至于现实中，就算国宴厨师也只能望尘莫及。
“婶婶，不用了，我已经准备好了，就等你们回来了。”
司青玄浅笑回绝，所有食材都准备好了，就只等着下锅了。
“那好吧。”
赵兰怔怔的站在一旁，想要偷师学习。
司青玄开始行动，第一道菜是松鼠桂鱼。
桂鱼早已去骨剖花。
在炸鱼的过程中，一定要掌握好火候，炸至淡金色呈松鼠状。
虽然是油炸，可这道菜并不油腻，反而口感鲜甜。
桂鱼炸好装盘。
接下来就是调味了。
每个厨师对厨艺都有不同的理解，在调味上也有很多区别。
由于材料所限。
司青玄只准备了普通高汤。
番茄酱放入高汤内，加入糖、香醋、酒、鲜酱油、淀粉拌成调味汁。
锅内放入少许食用油，放葱段煸香捞出。
然后加入蒜末、笋丁、香菇丁、青豆、虾仁等炒熟。
最后。
下入调味汁用大火烧开，然后淋在鱼身上即可。
松鼠桂鱼的做法，与市面上的做法并无二致。
可是。
在司青玄特级厨艺下，无疑是世界上独一份。
那精致的菜肴，跟艺术品没啥区别。
做完松鼠桂鱼。
他拿起龙虾在案板上一拍，整个虾壳脱落。
接下来。
他要做个龙虾刺身。
咻咻咻…
运刀如电。
一片片大小均匀，仿若白玉般的虾肉并排在盘中的冰块上。
龙虾刺身很简单，蘸料弄