自然要使出本领把这项重要的食材给处理好了。
“方兴，你又要折腾什么？”看着方兴提着一大块五花猪肉回家后，就跑到厨房在那里忙碌，心中好奇的方琳凑过去问了一句。
“给你做好吃的。”方兴随意地应一句，手上的动作不停，将板子上的肉切成一块块或者是一条条。
虽然方琳以前吃过的那些没处理好的猪肉腥骚味挺大的，但毕竟是肉，还是勾起她肚内的馋虫，咽几口唾沫后，再有些不满地说，“哥，你会做不？别做不好，留下一股味，到时连吃都没吃，那该有多浪费呀。”
“把那个不字去掉，哥会做！”方兴朝方琳瞪一眼，不满她的看不起，再狡黠地笑道，“如果你不放心，等我做出来后，你别吃就是了。”
“那怎么可能？”方琳可不上他的当，别说好吃不好吃，有肉怎么能不吃呢，“哥做菜一定好吃，我不吃谁吃？”
方兴伸手在方琳的鼻子上刮一下，笑骂她一句，“小馋猫，耐心等着，等做好后叫你。”
说着话，也没耽误他手中做事，方兴先将那切成一条条的猪肉用调味料、酱油、盐酒等腌上，他准备做用这些炸肉，还有那些切成一块块的，则是要做他最爱吃的菜的一种——红烧肉。
将肉块放进开水锅内氽一下，捞出过凉后，放进早已在锅底铺好竹片葱姜的锅中，码好肉块，在方琳那疑惑的眼神中，方兴再在锅内倒上清水、酱油、酒，放进盐，还特意加进了一些糖，又放进几种调料，这才把盖子盖好，放到火上烧了起来。
另一边，方兴再拿一个锅，在方琳那咬着牙抽冷气的不忍之中，在锅内倒进了小半锅油。
“哥，你可真舍得了，这一锅油咱们至少要吃一个月的！”方琳自己都能听到她声音中的那丝颤抖，“你到底是来做饭的，还是来祸害咱家的这些东西的？”
“不用担心，又不是把这些油一次用光，我心里有数，最后还会留下。”
方兴不想多解释，因为方琳并不知道还有炸这种烹调方