慈禧对鸭子情有独钟，在她晚膳的食单中，20多道菜式里，鸭肴就有“燕窝如字八宝鸭子”等七种。
比如，清炖肥鸭一边，还有片好的烤鸭，搭配荷叶饼、葱条、萝卜条、甜面酱，只是这道菜，慈禧也不过吃一两口。
烧乳猪、熏鸡、煨羊腿，都是距离慈禧老佛爷最近的菜，都是她喜欢吃的。
此外，王致和的臭豆腐，慈禧每顿饭都离不了，而且必须当天从“王致和南酱园”买来，虽然比不了一骑红尘妃子笑，但估计消耗的银子也是不菲的。
慈禧的一餐并没有多长时间，仔细看去就会发现，一大桌子的菜肴、点心、果干，几乎没变样。
李莲英一挥手，宫女一个个走过来，把这些老佛爷用过的菜，倒掉，只有慈禧想起来的时候，才会赐给底下的奴才们。
“老佛爷品茗了！”饭后一段时间，两名太监双手将茶托共捧至慈禧面前，慈禧饮茶用白玉茶杯，金茶托上放三盏白玉杯，中间是茶，两边是花。
慈禧端起饮用，享受着饭后的余韵、悠闲与美好。
慈禧嗜茶成癖，极为讲究，泡茶用的水是当天从玉泉山运来的泉水，所用的花茶不是经过火焙的茉莉、玫瑰，而是刚采摘的鲜花，搀入干茶里再泡入茶盅，饮起来既有茶香又有花香。
我大清最高领导人，吃这一方面，就算这个年代的欧洲老祖母、赫赫日不落帝国的维多利亚女王，恐怕都没有如此奢靡，和浪费。
“老佛爷，六百里加急，黑龙江将军奏报。”李莲英火急火燎的赶来，六百里加急可是我大清速度最快的文书了，自然也是发生了了不得的大事儿。
“呈上来！”慈禧手中茶杯一顿，还是喝完了一口，放下，才淡淡开口。
李莲英低着头，恨不得把自己藏起来，无比标准的姿势和无比恭敬的态度，一丝不苟的递上奏报。
慈禧打开，平静的阅读，目光很快就变了，惊讶、震撼、不敢置信，然后，又平静下来，事情毕竟已经发生了。