鱼，只用了两刀，就鱼皮去骨，只留下粉嫩的鱼肉。看起来似乎还有跳动！
这一手，这丫头是如何学会的？
看得温守正嘴巴张得老大！
“爹，因为我用的是玄铁菜刀！”温柔看出温守正心中的疑惑，随口编了个理由，用刘大厨的刀搪塞了过去。
“果真是柄好刀啊！”温守正惊羡道。
鱼已处理好，接下来，温柔将玄铁菜刀的刀锋直直的立于鱼肉之上，单手执刀，细密的开始轻剁。
“当当当当”一阵有节奏感的剁工，听得众人无比齐齐咽着口水！
这可是玄铁菜刀啊！
昨日切的土豆都尚且如此美味。今日这原本就美味的鲷鱼……
鱼肉被细细的切成了鱼泥。
温柔用刀背轻轻撵了几下，弹性刚刚好！
随即用刀将鱼泥转移到碗中，加入切好的姜末、白胡椒粉、料酒、淀粉、放入蛋清，朝一个方向用力的搅拌着。
“温姑娘这是在干什么？”
“不知道。”
“不是做面吗？”
“就是，切鱼干什么？”
人群中开始议论了。
也不知道温柔这碗鱼泥搅拌了多久。最后停下的时候，所有人的眼睛都看累了。
温柔抬眼看了看大家，蔷薇般的嘴唇露出浅浅的笑意。
随意的抓了一把面粉，就那么轻轻一扬。
面粉悉数粘在了鱼泥上。
温柔抬手将那碗鱼泥倒入砧板上，随意的揉了揉。
先是慢慢的揉搓，随后速度越来越快。
那鱼泥也是越来越细。
最后一碗鱼泥，在温柔的手中。竟呈现出了面条的形状。
旁边便是沸腾的高汤锅，裹了面的鱼泥，像有生命一般，欢快的从温柔的手中，直接欢蹦的入锅去了。
洁白的鱼泥，在沸腾的高汤锅中。盘成一道道的圈，最后终究被热热的白气蒙住了。
段七的手中，也是不停