下五除二的就把手里头的冰皮月饼吃光了,眼巴巴的看着翠儿,那意思就是在说,这月饼好好吃,能不能多吃点儿?
“好吃就好,咱们每样馅料的都尝尝,不过可别吃多了,要不待会儿吃饭就吃不下啦!”翠儿看着小虎笑眯眯的说道,将手里头的月饼塞进嘴里头,然后便又团面打月饼去了。
又忙了半个时辰,所有的月饼皮和月饼馅儿就都用光了,看着摆了满满四大盖帘子的月饼,翠儿的成就感十足。
普通的月饼比较多,足有三帘子,每帘子上放了三四十块月饼,加起来就有上百块了。而冰皮月饼本来就准备的不多,又被一家四口一边做一边吃的,如今凑起来也就是一帘子的样子,也就是三十块左右。
翠儿将那普通月饼都运到厨房去,在月饼坯子上洒了些水,就放进大铁锅里头一边烙一边烘烤着。过了一会儿,看着月饼差不多半熟的时候,翠儿又打了个鸡蛋,将蛋黄和蛋白混合起来做了个蛋黄液,用小刷子刷在月饼表皮上,是给月饼表皮增色增亮用的。
刷完了蛋黄液,翠儿又把月饼放回铁锅里头烘烤了一会儿,厨房里头就弥漫着浓浓的月饼香气了。这时候,本来吃的有点儿饱的大妞和小虎又坐不住了,围着翠儿左看右看的想要吃烤月饼,连招财、团团和圆圆也屁颠屁颠的跟在翠儿后头打转,在连家久了,找谁要好吃的,几个小东西可是门清的很。
翠儿将烙好的样子不咋漂亮的月饼切了两个,放到盘子里头给大妞端着,让他们晾凉了以后吃,而自己则是又烙了两大锅的月饼,才算是把这月饼都烙好了。
把月饼放在笸箩里头摊放着晾凉了,翠儿在连青山的帮助下,将月饼六个一摞的用晒干的苇子叶和麻绳捆扎起来,然后放进篮子里头收藏起来,准备着给相熟的乡亲们送节礼的时候用。
翠儿和连青山足足捆了二十捆,一百二十个月饼,翠儿准备相熟的人家,每家送上两捆月饼并十个鸡蛋就行了,而剩下的三十个冰皮月饼,翠儿却是觉得做得太少,准备自家吃了不外送了