糯米团,然后又将另一个锅洗干净,舀了一大碗糯米粉倒进去,要将这糯米粉炒熟备用。
不大一会儿的功夫,翠儿就把糯米面团准备好了,蒸熟了的糯米面微微有些透明,带着淡淡的甜香,上头还有些微热,翠儿便把这糯米团摊在蒸帘上晾了一会儿,趁着这功夫,将炒熟的糯米粉装好,这才带着糯米团和糯米粉又进了屋子。
屋里头两个孩子在连青山的带领下,已经把月饼打的差不多了,翠儿动手将桌上的浮面收拾好,又重新擦擦干净,这才把新做好的糯米面团放了上去。
“娘,这个是直接吃的?”小虎还记得刚才翠儿答应他的事情呢,说是要给他做可以直接吃的月饼,如今看到了翠儿拿了面团出来,便满脸期待的问道。
“是直接吃的哦!”翠儿笑眯眯的点头应了,将软软的糯米面团分割成大小均匀的小团,然后像之前一样,压皮放馅儿包团打月饼,动作一气呵成。不过一会儿的功夫,一枚微微透亮的白色月饼就出现在一家人的眼前。
“哇,这个是亮亮的,看起来好像冰哦!”一家人眼睛都不眨的看着翠儿手里头那半透明的月饼,透过薄薄的白色半透明的月饼皮,竟然能够看到里头馅料的颜色。
“是呀,这个呀,就叫做冰皮月饼!”翠儿看着大妞一语中的,心情大好,将手里头的月饼放在桌子上,让大妞和小虎拿着看。
“娘,能直接吃了么?”小虎愣愣的看着这比之前更漂亮的月饼,口水拖了老长。
“能吃!”翠儿忍不住扑哧笑出声来,拿过桌上分割面团用的刀,两刀下去将这月饼分成了四份儿,其中两份儿分别给了大妞和小虎,又往连青山的嘴里头塞了一块,这才将桌上剩下的最后一块拿在手里,“来,咱们都尝尝。”
半透明的仿佛是冰壳的月饼皮带着漂亮的花纹,翠儿将这冰皮月饼托在手里头,只觉得这冰皮月饼比普通的月饼好看不少,放在嘴里咬上一口,软糯的口感配上甜润的馅料,实在是享受的紧。
“娘,好吃!”小虎三