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众人这一日忙到天黑，才终于将大部分工作完成。
姚碧云叫人把事先准备好的大木桶搬过来，把磨好的藕泥用干净的纱巾包着，然后搁在装了清水的木桶里，开始搅拌过滤。
随着藕泥被搅开，木桶里的水开始变得浑浊，先是淡如白雾，后渐渐变浓，最后整个木桶的水白的如牛乳一般。
待纱布上的藕泥渐渐变成了灰白色，姚碧云就叫人停手。
她从纱巾上挑了一些藕渣放在一个装了清水的碗里，随意用筷子搅动几下，见那一抹藕渣松松散散地沉在碗里，而碗里的水依然清澈，就知道里面的淀粉已经过滤得差不多了。
“这样就可以了，”姚碧云指了指杨朱和陈康，“你们把这桶藕浆抬到屋里去，再找块干净的布盖在上面，小心点，不要让脏污的东西掉在里面。”
陈康和杨朱自是应下，待一切收拾完毕，劳累了一天的众人这才草草吃了饭，各自回去安歇。
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第二日一早，姚碧云来到后院，掀开盖在木桶上面的油布，查看收获。
昨日那一桶洁白的藕浆，在经过一晚上的沉淀后，已经分成了上下两层。上面一层是清水，下面一层是是白色的粘稠物。
姚碧云吩咐陈康把木桶推成半斜状，好将里面的水倒掉，然后吩咐念夏在院子收拾出一块干净的地面，铺上两大张洁净的油布。
又叫陈康将木桶里的糊状藕粉用勺子舀了出来，放在油布上，再用推子推成薄薄的一层。
“放着晾上一两日，晒的时候要注意翻动翻动，保证下面那一层也要晒干。”姚碧云吩咐道。
陈康干脆地应了，不过对这东西好像还是有疑问。
“小姐，这到底是什么东西呀？”
“这是藕粉，晒干后就像白面一样，可以用来做各种吃食。”
“这可真神了，小的活了这么久，没见过藕还能这么弄的呢？也不知道这藕粉做出来的东西是什么样的味儿？”陈康憨憨