姨帮忙抬到饭厅的汽炉打着了，把大铁锅给架上去。
锅已经洗净，汤芫先是往里铺上干笋片和白菜片，铺上鱼翅，接着再码上一圈猪五花，鸡鸭肉块，猪蹄块，再铺上猪肚海参鲍鱼，接着是油豆腐白豆腐，还有蛋饺子……当汤芫在最顶层，也是第九层铺好手工做的面条之后，再撒点儿鲜香菇，围一圈鹌鹑蛋，放上些西兰花。
鸡汤是一直在煮着，汤芫拿个大勺子一勺勺地往里加鸡汤，开大火。
杨教授和他太太一直在旁边围观，汤芫的手快，他们看得眼都花了好几回，越看越饿。
中途他们实在饿得受不了，跑去喝了几碗早上起来煮的粥，然而上几趟厕所之后，肚子就显得更加空空荡荡。
锅里的鸡汤很快就滚起，汤芫把火调小，让它慢慢地煨着。
大热锅的热气把她的脸熏得微红，锅晨的鸡汤突突地冒着泡，汤芫时不时把泛起的油勺起，再往锅里淋上一圈。
醇厚的香味蒸腾而起，在教授家做工的阿姨都吸了老半天的鼻子，感觉从来没像今天这么饿过。
汤芫一大早就到了杨教授家，等这口锅里飘起肉香海鲜的咸香交替乃至融合成一股新的香味时，这一品锅终于煨好了。
杨教授让汤芫和汪琪和家里的阿姨也一起吃，毕竟这么一大锅菜，就他们俩吃上一整天也不见得吃得完。
大家都饿得七荤八素，一听这话赶紧搬好凳子围在锅边。
最上层的面条只有薄薄的一层，和旁边的鹌鹑蛋一起有汤中上上下下地抖动，汤源源不断地伴着香气往上冒，色泽鲜美，香味厚而醇。
阿姨忍不住了拿起筷子想去挑底下的肉，被杨教授和袁老太太制止了。
“这得一层层地吃，才够味道！”袁老太太说，“咱们先挑点儿面条和吃个蛋。”
阿姨不懂其中讲究，但是面条劲道入味，有肉的油滋味儿，也有海鲜的甜劲儿，她吡溜一下就下那分到的一筷子面条嚼进嘴里，又惶急地吞下鹌