女木岛似乎是不爱多BB的人,右手三根手指头扣住鳗鱼的脑袋之后将其放在案板上。虽然这鳗鱼还下半身的身体还在不停扭动,但是下一刻只见他从自己的料理箱中拿出了一把尖锐的长刺小刀!
“唰”的一声女木岛又快又准的用长刺小刀将鳗鱼的尾部固定,随后右手扣住鳗鱼的脑袋将其拉长。这样一来鳗鱼被拉的很直,因为脑袋和身体都被固定所以根本无法动弹。
做完这一切之后女木岛冬辅又拿出了一把普通的菜刀对着鳗鱼脑袋下面的中心部位快准的切了下去,用力一刮鳗鱼的身体在一瞬间被一分为二。
见此手法就连黑木场凉也按到了惊愕道:“……好熟练的剖解鳗鱼的手法,没想到在没有用专业的处理鳗鱼的菜刀的情况下,居然如此轻松的处理了其他厨师十分难以处理的鳗鱼。而且脑袋和身体还这样连完好的连接着。”
在有些餐馆鳗鱼的脑袋你一般看不到,能吃到的就只有脑袋一下的部位。这倒不是店家可以将脑袋藏起来……而是因为在处理鳗鱼的时候为了不那么麻烦直接将鳗鱼的脑袋切掉了。一刀切了脑袋,接下来处处理鳗鱼也方便了许多。
但是女木岛冬辅在这里却完美的做到了既保留了鳗鱼头,又在不损伤肉质的情况下切开了鳗鱼。黑木场凉从小从海边长大对于海鲜、鱼类等接触也是众多,处理鳗鱼这个食材也是有很多次……但是即便如此,他也做不到像女木岛冬辅那样如此熟练将鳗鱼处理。
“这就是原·第三席的实力吗?果然是一个可靠的队友!”伊萨米微微谈到。
不过吉野这时候却狐疑道:“奇怪…女木岛都将鳗鱼处理了。他的对手却迟迟不动手?这是什么情况…难道那黑袍家伙捕获处理鳗鱼吗?”
选手休息席这边
刘星耀从刚才开始也在注视着第三组的情况…女木岛冬辅熟练的手法也换来了绘里奈等人的惊叹。
不过此时刘星耀却将目光落在女木岛冬辅对面那几家伙的身上。
从比赛一开始那