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明磊回到家里，喝着小酒，就把这些天的事情绘声绘色地讲给欣儿听。没想到欣儿很是灰心。“咳！种土豆的都不耻于吃它，收上来的土豆眼瞅着越来越多，除去做军粮，就只能充当饲料了？”
“急什么？夫君给你想办法！”明磊低头仔细想了想，不觉笑了出来，借机给欣儿好好上了一堂供需平衡的经济课。
“现在的市场上，种土豆的收益很高，已经大于种稻子的了，这批富裕起来的农民卖了土豆买大米，这样自然而然地就增加了大米的需求！短时间内，大米的价格必然飞涨，种稻子的农民一开始也会受益，我们招收大批劳动力来城郊做工的计划将受挫。”
“就是的啊！我们不是搬起石头砸自己的脚吗？”欣儿马上表明态度。
“暂时，这只是暂时。我们这里大米的价格飞涨，水稻产地江西、广西甚至湖广、或者更远地方的大米就会大量涌入我们这里，很快，价格就会回落到一个合理的水平。”
“可是，那大米的价格也比现在要高出一大块了。”欣儿不解地问道。
“所以啊，不但大米的价格上去了，它会带动一大批相关商品的价格上涨，那你说大多数没有田可种或者种的田太少，不足以养活一家的人怎么办？”
欣儿有点明白了，“那他们就只有两种选择，吃更便宜的土豆充饥，或者到城里来打短工多挣钱。当然，夫君会想办法让打短工的永远留下来。”
明磊很高兴，又喝了一杯水酒，说道：“你看，只要我们能抗得住，最后，土豆也因为吃得人多了，价钱会涨上去的！工人也会自己跑来的，到那时，没有雇农的那些地主，就像放到案板上的鱼，我们想怎么收拾就怎么收拾了。”
欣儿满怀佩服地看着咬牙切齿的明磊，两只娇嫩的小手拍在了一起，“阿弥陀佛！到时候，乡下只留下租我们地的农民，城里是给我们干活的工人，老公不动声色就控制了这里的一切。实在太厉害了。”
看明磊摇摇头，欣儿又立马儿