其实，那些农户的原话是：“咱们老爷是不是疯了。这东西我们种过，既好种还有一千四五百斤的收成，不过，这东西没人吃，只能喂猪，将来卖谁啊？”全府上下，谁不知道明磊成天宝贝儿、宝贝儿地叫着，吕世信哪敢在明磊兴头上浇水啊？
明磊没有在意吕世信的表情，还自顾向嗣音她们解释：“土豆将是为改善膳食提供的最廉价的食品。它含有丰富的热量、多种维生素和矿物质。咱们广东有的是海盐，将来开禁它，穷人们烤土豆吃的时候就可以蘸着海盐，再每天吃个萝卜，身体健康就有了保障。多好啊！”
回到家，明磊向嗣音、欣儿说出了自己的打算。简单一句话，明磊要建立全广东统一的带有黑恶性质的暴力组织。名字都想好了，就叫天地会呗。关键明磊是金庸迷，天地会组织结构和江湖切口的词儿熟。嗣音哪知道这些弯弯绕，“不错，天地之名，透着大气。夫君这是有胸怀百万雄兵的气魄！”
当明磊讲了天地会的组织结构，竟连“地振高冈，一派溪山千古秀，对门朝大海，三河合水万年流”都讲了，着实唬住了二女，半天欣儿才胡噜着胸口说：“夫君真是越来越利害了！你怎么什么都知道啊？万一我们藏点儿私房钱，你不会也知道吧？”
欣儿的一句玩笑逗得三人笑做了一团。明磊告诉她们，自己今后的行动纲领就是：重工商，打击豪强，拉拢士林，圈地图强、整备军队。
嗣音和欣儿听了明磊的话，全都不笑了，其它都好理解，就是这个圈地图强，实在不明所以。于是，明磊又开始从头讲起。
关于农村、农民、农业，明太祖也曾经定出三农的概念：占田10亩者为下农；占田10亩到800亩的为中农；800以上的为上农，也就是富户。
按照明朝政府的说法，十税一是当时普遍的税赋征收比例，但实际上，税赋的征收带有很大的不公平性。明朝有重租官田，轻民田之说。仅以民田为例，各地只要家里出了举人，便可以不再纳税，即使举人老爷死了，大