,但是在吃油酥这个里面叫鲜汤。这种汤要选用猪身上的筒子骨,然后把骨头上的肉剔除,再把骨头敲碎,用骨头里面的骨油熬制的汤才是最鲜美的汤。要吃油酥骨头汤一定不能少,不然你吃不出来油酥的诱人之处。”
“呵呵,小兄弟看来是行家呀来尝尝我这的油酥如何?看合不合你胃口”烟雨刚想说话,就听见旁边那炸油酥的老板笑呵呵的说道。
“哦谢谢老板那我就试试”杨天到没客气,见油酥和骨头汤一起端上来,迫不及待的就用筷子夹了一个然后放在骨头汤里泡了泡,见油酥软化后才快速的咬了一口。
一分钟、两分钟,当时间慢慢过去三四分钟的时候,杨天才微笑着说了一句“好,谢谢”
这句话是杨天刚才吃到油酥后感觉出来的,这种感觉仿佛让他回到了小时候,回到了跟着父亲一起赶集的那个年代。那个时候吃一碗面条都是奢侈,面条要一块五一碗,而这油酥却是两元钱半斤,骨头汤不要钱。半斤油酥和着碗骨头汤几乎能填饱两个人的肚子。当时杨天小,每次赶集父亲或者母亲都会买上半斤或者一斤油酥,然后慢慢的吃。那种感觉杨天一直不曾忘怀,没想到今天赶集居然能吃到以前那种味道,那种几乎要消失的味道。
“好吃就行哎现在做这个的不多了,要不是我老婆子喜欢吃,我也不想做了呵呵,你们慢用。”老板微微一笑,用手指着远处头发半白的妇人说道。
老板走后烟雨一直望着杨天,从杨天的表情中她能感受出杨天现在的心情,她不知道是这油酥真的如杨天说的那么好吃,还是这油酥勾起了杨天的回忆,但是她ff8知道这似乎满足了杨天的一个愿望,一个让他一直不曾忘记的愿望。
烟雨试着给自己夹了一个,然后学着杨天的样子在骨头汤了泡了一泡,小嘴轻轻一咬那已经吸满汁液的油酥,突然一种不曾有过的感觉让她心中一愣。带着劲道的面粉里夹杂着各种配料的味道,葱香、姜香、肉丝被油炸出的那种爽朗,还有多种不能辨别出来的味道被鲜汤紧紧的包裹