甚至是炒肉用的豆瓣酱,每一样都是让人回味无穷,每一样都飘香‘十里’。
杨天看看母亲,然后微笑着问道:“老妈,你今年怎么做上这杂海椒来了,你平时不是不怎么喜欢做这东西吗?”。
杂海椒好吃但却让人有点畏惧,朝天椒不是随便一个人都能碰的,要做杂海椒其中一道工序就是要用人的手把辣椒、面粉、蒸好的南瓜搅拌均匀。怎么搅拌这里不能用机器,只能通过手,通过手去感觉面粉包裹辣椒与南瓜的厚度,如果面粉太厚那吃起来就会像吃大饼一样,少了一种口感。如果是太薄就会引发菜变质,吃起来就有一股酸酸的味道,非常的让人不舒服。
人的皮肤是有限的,朝天椒的辣度会透过人的手破,让人感觉如火烧一般。老妈不喜欢弄这东西,就是怕那种辣辣的感觉,沾上这东西两三天都能感觉得出来。
“还不是要怪你爸这老东西没事就闲不住,今年他看有很多的空地就直接种了无数的南瓜,你种就种吧种什么瓜不好,偏偏全种的本地癞子瓜。这不南瓜还没黄你那几个舅舅就说了无数次,说什么无论怎样都要做几坛杂海椒送给他们,你说这么多南瓜放着也不是那么回事,我只好照办了。”母亲无奈的说道。
“哦原来是这么回事那妈我也来帮你”
自己屋里种了多少南瓜杨天非常的清楚,只要是空地老爸非得种上几株不可。当时自己想阻止父亲,哪知老爸说这地空起也是空起,种南瓜又不要多少肥料,也不需多少时间打理,自己那么多的游客,少买一样菜少用几个钱。可是没想到这无心插柳的事情居然变成了这样,半屋的南瓜看这就让人心里不是滋味。不过杂海椒也不错,农家山庄农家菜,这菜下稀饭那是非吃不可。
晚上一直忙到十二点过,几十个南瓜就这样被杨天母子两给搞定了。这次母亲是铁了心要多做上些,一是因为她确实不远做着东西,要做就一次性多做点。二嘛自己还有一个山庄,即使自己吃不完,放到饭店里面卖成钱也是一件不错的事情,反正这东西三五两年